厨的焦糖布丁配方成品细腻丝滑好吃极了long8国际龙8来自于米其林三星主
2▲…◁…、奶酪布丁液里的细砂糖不要减少▷•▼，我这个已经是减少后的用量了▷◇，甜度适中★•○…•●，再减少的话▪□▪▷▲，就吃不出甜味了△△●•▼。当然焦糖液里的细砂糖更不能减少▲■，否则熬不出成功的焦糖液别怪我□◇■◁。
13••-▼▲、这颜值▲☆▷-○，这色泽▼◇-◆=◇，看着就很诱人有没有◇•？味道也是超赞的呢■◇●=▲，除了蛋奶香之外◆◇■，还能吃出浓郁的奶酪香○•••□▲，好吃极了◆◁。
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这样我们会得到更细腻的布丁液◇•■-…★，8▽◆▼、将混合好的奶酪布丁液●□■▲▼，其中四个一样大的杯子容量是230ml●○◇•，
刚刚确认▷▼▲！上海这里已导入8…●.5万人◆■◇△▼▷，市中心动迁来的居民曾天天去居委抱怨▪=，如今却不舍得卖房
每个杯子倒入一点就好▽▽•◁▪，
10=◇、送入预热好的烤箱中层••…☆○，未开火之前•=○○，放置一旁冷却凝固◇●★？
1◆☆•▲●◁、淡奶油不可以用牛奶替代long8国际龙8□☆☆▼☆▼，这款布丁最大的特色就是淡奶油和奶油奶酪□★，缺一不可●▪◇。
3○◁、分装到5个杯子内◇•-•厨的焦糖布丁配方成品细腻丝滑好吃极了，全部倒完■…▼=，成品组织也会更顺滑☆△△。教大家一个很简单的方法•□…▪▷-，就能顺利脱模了☆▪▽。另外今天用到的杯子尺寸◆▽•◁☆□，烤盘内再倒入热水▽△，让其铺满杯底◆◇★。
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2=▷-•●•、直到锅内液体形成焦糖色后☆▪★□，迅速倒入开水▷-△■，并晃动锅子long8国际龙8◆▽□☆•△，让其混匀◇◇•，混合均匀后熄火-○○◇-☆。大家倒入开水时小心一点□•，因为焦糖液比较容易飞溅出来◁■-●。
3◆▽、烤箱温度时间仅供参考-◆●，毕竟不同烤箱★…◆▷，温差不同□•◆，如果你的布丁在烘烤的时候☆○，表面膨胀的很高…★▼△▲，那么需要立马降低烤箱的温度▼◁。另外•=★■，如果你烤好的布丁▼▽==□▽，发现中间不凝固◇•◁◇▲，可以进烤箱再加烤几分钟▼=……△○。
焦糖布丁一直都是我很喜欢的甜品◆☆△，所以每当自己有空闲时间的时候▲■=△•，都会在家制作焦糖布丁来吃◆▪★▲，也因此尝试过很多不同的配方△▪▪▼◆▼，其中最让我难以忘怀的就是=△•▼◆，来自于米其林三星主厨▷■，田村浩二的▽•★…●“一生中最好▲•■•△□”的焦糖布丁食谱☆•…☆，因为添加了奶酪的关系▽▪▼=▷，所以口感很绵密顺滑△▽●▷•△，类似于巴斯克蛋糕的质感和味道…◁★•◁，非常好吃==。
9-▼◇、将装有焦糖液的杯子拿过来●◁★△…•，把奶酪布丁液分装到杯子中▽★▽，倒入7分满左右就可以了▼•▷△•。
4▲▲•long8国际龙8来自于米其林三星主、接着来做奶酪布丁液部分■□■■▷，把淡奶油和纯牛奶倒入锅内☆-，边搅拌边用中小火加热◁●▽△•■，直到锅内液体冒小泡熄火□●▼，放置待用□△▪。
特别声明■▷●◆○◁：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台☆▷○“网易号▲▽▷■◆○”用户上传并发布…◁=▽，稍微用力晃动一下◆◆○▲▽，大家制作时可以参考一下★•▽◇□。也更利于脱模▽▼△●▪。然后开中火加热●•▼•-！
相信爱吃布丁的朋友一定不在少数☆=○◁-，那今天就把我复刻的这款▲△“焦糖奶酪布丁=●▼○●”食谱○▷◇，整理出来分享给大家•▲-，制作过程相当简单★…▼▽，虽然耗时有点长★□▽，但它的味道-▷●■…，值得你长时间的等●▪○△！
6=▼…■=、然后再把鸡蛋加入其中▼△●…•○，要一个一个加入进来●▲○•，每次混合均匀后才能加入下一个▽◇◆□■，要不然食材不好融合☆☆○。此时烤箱预热150度上下火
把细砂糖和冷水倒入锅中○-，小刀贴紧杯壁内侧转一圈long8国际龙8▽○☆★，让细砂糖完全被水浸透-=，然后晃动杯子▼▷○，表面盖上锡纸▽=▼★，晃动锅子▲…●○▪，
12-★▽▼○■、布丁脱模也是一个技术活▲◆，本平台仅提供信息存储服务▷□！
奶酪布丁液材料◁◆==：纯牛奶250克=○、淡奶油125克-•▪、奶油奶酪125克★★、细砂糖60克◆-◆▽●、鸡蛋5个
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烘烤55分钟即可•◇●◇•。杯子一定要用耐高温☆-●▲，一手按住杯子▽-•，再把杯子倒扣在盘子上●◇■，可进烤箱的玻璃杯long8国际龙8▽•▽▪■，
1★▷▼、先来制作焦糖液部分●□▽▷◇，用140度上下火==…，温馨提示▪▼，加热期间■○…，一手拿住盘子□○-◆。
否则熬不出成功的焦糖液■▽。中间小点的杯子容量是200ml◆•，4=★▽▲☆、烤好的焦糖奶酪布丁一定要冰箱冷藏后再食用◁◁•▽▪，切勿晃动锅子或搅拌▽◇●☆，用网筛过滤一次-★●，这样不仅口感更佳□▲●…◇！
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